カルディのコーヒー豆はまずい？挽いてもらう時の買い方で風味を損なうことも｜イナコド

カルディのコーヒー豆を買うことが多いです。

理由は、安いし美味しいから。

ですが、私の周りには「カルディのコーヒー豆はまずいから買わない」とか、「鮮度が良くない」と酷評する人がいるのも事実。

カルディのコーヒー豆ってそんなにまずいかな？？

「カルディのコーヒー豆はまずい」という意見の根拠が知りたくてそう言われる理由について色々と調べてみました。

カルディのコーヒー豆はまずいのか？

友達のコーヒー通（←自称）は「カルディのコーヒー豆はまずいからねー」と言ってカルディでは買わないと断言しています。

味の好みって人それぞれですが、ここまで断言するってことは一般的にはまずい部類に入るのかなと思って口コミを探してみましたが、思ったとおりカルディ肯定派のツイートがほとんど。

カルディのコーヒー豆はまずいと否定する意見は極々わずか。

ですが、色々と調べていくとコーヒー豆の鮮度や挽いてもらう際の注意点が見えてきました。

我が家ではコーヒー豆をミルで粉砕してドリップしてくれるコーヒーメーカーを使っています。

そのためコーヒー豆を買ってきて淹れる都度挽いていますが、それ以前はカルディで挽いてもらうという買い方をしていました。

この２通りの買い方を比較してみると、購入したてはさほど風味に変わりはありませんが期間が経てば経つほど後者の方の風味が損なわれるのが実感できます。

カルディのコーヒー豆はまずいという方で、挽いてもらう買い方をしているのであれば、一度豆の状態で買ってみると印象が変わるかもしれません。

ちなみに、挽き方にも違いがあって、カルディでは以下の4つの挽き方が選べます。

挽いてもらう時はこの中から選ぶことになりますが、違いが良くわからなくても「ペーパーフィルター用」「エスプレッソ用」「水だし用」「プレス用」と目的を伝えるだけで適切に挽いてもらうことができるので安心です。

カルディの公式ページにコーヒー豆の賞味期限について書かれていますが、そこでは「製造後8か月間」とされています。

ただ、美味しく飲むために「購入から１ヶ月以内にお召し上がりください」とも書かれているので、8ヶ月間保存できると見ない方が良いでしょう。

実際に保存期間が長くなると風味も損なわれるので、まとめ買いは極力避けて小まめに購入する方が美味しく飲むには適しています。

コーヒーの美味しさを左右するのは豆の質や焙煎の仕方もさることながら、鮮度が良いことは欠かせない要素の一つです。

その点、カルディは高級珈琲店と比べると劣るところがあるかもしれませんが、価格と味のバランスを考えるとかなり良いコーヒー豆が買える店舗だと思っています。

なので、カルディのコーヒー豆はまずいという人は、できるだけ鮮度が高い状態で豆を保存するか、もっと高級な豆を購入するしかないかもしれません。

カルディファンの私からするとかなり美味しいコーヒーが飲めると思うんですけどね。