ジュニパーベリーの使い方｜効能や禁忌とジン・アロマへの活用法

ジンの香りや味に欠かせないハーブとして知られるジュニパーベリーは、実は健康や美容にも嬉しい効能がたくさんあります。

ジュニパーベリーは、消化促進や利尿作用、抗菌・抗炎症作用など、身体の不調を改善する効果が期待できるだけでなく、アロマテラピーでは、ストレスや不安を和らげる精油としても人気があります。

しかし、ジュニパーベリーには禁忌や注意点もあります。妊娠中や授乳中の方は使用を避けるべきですし、過剰摂取や長期使用も控える必要があります。

では、ジュニパーベリーを正しく安全に使うにはどうすればいいのでしょうか？

この記事では、ジュニパーベリーの効能や禁忌とジン・アロマへの活用法を詳しくご紹介します。ジュニパーベリーの魅力を知って、健康や美容に役立ててみてはいかがでしょうか。

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ジュニパーベリーの主な使い方

ジュニパーベリーは、そのまま食べたり、乾燥させたり、オイルや精油にしたりして使うことができます。ジュニパーベリーの主な使い方は以下のとおりです。

ジュパーベリーの主な効能

ジュニパーベリーには様々な効能がありますが、その中でも特に注目されているのは以下の3つです。

ジュニパーベリーとジンの関係

ジンとは、主にジュニパーベリーを使った蒸留酒のことです。

ジンの歴史は古く、17世紀にオランダで発明されたとされています。当時のオランダでは、ジュニパーベリーを使った薬酒が流行しており、それを蒸留してアルコール度数を高めたものがジンの原型だったと言われています。

ジンはその後、イギリスに伝わり、大衆的な酒として広まりました。イギリスでは、ジュニパーベリー以外にも様々なボタニカル（植物性の香料）を加えて風味豊かなジンを作るようになりました。現在では、世界中で多種多様なジンが生産されており、カクテルやロングドリンクなどに使われています。

ジュニパーベリーの香りとアロマテラピーへの活用法

ジュニパーベリーの香りは、アロマテラピーへの活用法にも優れています。

アロマテラピーとは、植物から抽出された精油（エッセンシャルオイル）を使って、心身の健康や美容を促進する方法です。アロマテラピーでは、精油を直接肌に塗ったり、加湿器やディフューザーなどで空気中に拡散させたりして、その香りを嗅ぐことで効果を得ます。

ジュニパーベリーの精油は、その清涼感のある爽やかな香りによって、以下のような効果を発揮します。

ジュニパーベリーのアロマオイルの作り方

ジュニパーベリーのアロマオイルは、市販されている精油を使っても良いですが、自分で作ることもできます。

自分で作る場合は、以下の手順で行うと良いでしょう。

材料

• ジュニパーベリー（乾燥したものでも生のものでも可）約100g
• 無臭の植物油（オリーブオイルやひまわり油など）約500ml
• 瓶（ふたのあるもの）1個

作り方

1. ジュニパーベリーを瓶に入れる。
2. 植物油をジュニパーベリーが浸かるくらいまで注ぐ。
3. ふたをして、日光の当たらない場所に置く。
4. 2週間から1ヶ月くらい待つ。
5. 時々瓶を振って混ぜる。
6. 濾して、別の瓶に移す。
7. 冷暗所に保存する。

以上の方法でジュニパーベリーのアロマオイルを作ることができます。

ジュニパーベリーのアロマテラピーで得られる効果

ジュニパーベリーのアロマテラピーで得られる効果は、以下のとおりです。

ハーブティーとしてのジュニパーベリーの魅力

ジュニパーベリーには、ビタミンCやカロテン、鉄分、マグネシウムなどの栄養成分が豊富に含まれています。これらの成分には、抗酸化作用や免疫力の向上、血液循環の促進などの効果があります。

また、ジュニパーベリーには消化促進や利尿作用、抗菌作用などもあり、胃腸の不調や尿路感染症の予防にも役立ちます。

ジュニパーベリーのハーブティーは、一杯（150ml）あたり2～3g（10～15粒）をスプーンなどでつぶしてからお湯に入れて5～7分蒸らすと作ることができます。

ジュニパーベリーのハーブティーは、そのまま飲んでも美味しいですが、他のハーブとブレンドするとさらに効果を高めることができます。例えば、以下のようなブレンドがおすすめです。

• 老廃物の排泄と代謝の向上に：ジュニパーベリー＋アルファルファ＋レモングラス
• 食べ過ぎに効果的な：ジュニパーベリー＋フェンネル＋ペパーミント

ジュニパーベリーのハーブティーは、すっきりとした香りと味わいで、健康や美容にも良い効果をもたらします。ぜひ試してみてください

その他のジュニパーベリーの使い方

ジュニパーベリーは、上記のようにジンやアロマテラピー、ハーブティーなどに使うことができますが、それ以外にも様々な使い方があります。以下にその例を紹介します。

カレーに入れる方法

ジュニパーベリーはカレーに入れると、香りや味にアクセントをつけることができます。ジュニパーベリーはカレールーに加えるか、カレー粉に混ぜるかして使います。

ジュニパーベリーはスパイシーなカレーにも甘いカレーにも合います。

香水として使う方法

ジュニパーベリーは香水としても使うことができます。ジュニパーベリーのオイルや精油を直接肌に塗るか、アルコールや水に薄めてスプレーするかして使います。

ジュニパーベリーは清涼感のある爽やかな香りで、男女問わず好まれます。

肉料理のスパイスとして使う方法

ジュニパーベリーは肉料理のスパイスとしても使うことができます。ジュニパーベリーは豚肉や鶏肉などの白身肉に特に合います。

ジュニパーベリーは肉に直接すり込むか、マリネ液やソースに加えるかして使います。ジュニパーベリーは肉の臭みを消したり、旨みを引き出したりします。

ジュニパーベリーの禁忌

ジュニパーベリーは様々な効果がありますが、その反面、禁忌もあります。以下にその例を挙げます。

ジュニパーベリーで幻覚が見える・トリップするのは本当か

ジュニパーベリーは、リラックス効果や抗酸化作用がありますが、トリップや幻覚を引き起こすことはありません。

ハーブティーやアロマテラピーとして安全に楽しむことができるハーブです。その香りや味わいで心身の健康をサポートしてくれる働きがあるので安心して使うことができます。

なお、幻覚やトリップで連想されることの多いホワイトセージについては、こちらのページで詳しくお伝えしています。

ホワイトセージの浄化は逆効果？危険性や副作用があるって本当か

ホワイトセージは、アメリカ先住民の伝統的な儀式で使われる植物です。 最近では、スピリチュアルな効果があるとして日本でも人気が高まっています。 ホワイトセージを燃やして部屋や身体を煙で包むことで、邪気や悪霊を払い浄化すると信じられています。 ですが、 ホワイトセージの浄化は逆効果になる可能性はある？ 危険性や副作用があるという

市販されているジュニパーベリーオイル・精油

ジュニパーベリーオイルや精油はインターネットやドラッグストアなどで購入することができます。価格や容量、ブランドなどによってさまざまな商品がありますが、ここではいくつかの例を紹介します。

ジュニパーベリー 10ml エッセンシャルオイル 精油

ジュニパーベリー オーガニック オイル 5ml カリス成城

ラサーナ アロマ 精油 ジュニパーベリー （エッセンシャル オイル 100%)

まとめ：ジュニパーベリーの使い方や効能と禁忌

この記事では、ジュニパーベリーの使い方についてご紹介しました。

ジュニパーベリーは、ジンの香りや味を引き立てるだけでなく、消化促進や利尿作用、抗菌・抗炎症作用など、様々な効能があります。また、アロマテラピーでは、ストレスや不安を和らげる精油としても活用できます。

しかし、ジュニパーベリーには禁忌や注意点もあります。妊娠中や授乳中の方は使用を避けるべきですし、過剰摂取や長期使用も控える必要があります。ジュニパーベリーを使う際は、自分の体質や状態に合わせて適切な量や方法を選ぶようにしましょう。

【補足】

ジュニパーベリーは自宅でセイヨウネズを育てて収穫することも可能です。セイヨウネズの育て方についてはこちらのページで詳しくご紹介しているので参考にしてみてください。

ジュニパーベリー(セイヨウネズ) の育て方｜主な産地や日本での栽培方法

ジュニパーベリーとは、セイヨウネズという常緑針葉樹の球果で、ジンの主原料として有名です。しかし、ジュニパーベリーはジンだけでなく、料理や薬草としても使われる多用途な植物です。香りが良く、花や実が美しいので、観賞用にもおすすめです。 しかし、ジュニパーベリーがなるセイヨウネズは日本ではあまり馴染みがなく、育て方や栽培方法について知らない人も多いでしょう。